Christinas Cake Factory
Schnelle Butterkekse
 | Schnelle Butterkekse Rezept Schnelle Butterkekse.pdf (300.45KB) |
Arbeitsmaterialien:
· Rührschüssel
· Mixer
· Nudelholz
· Frischhaltefolie
· Ausstechformen
· Backpapier
Für die Kekse:
120g weiche Butter | schlagen und |
80 g Puderzucker | hinzufügen. Anschließend |
1 Ei |
|
1 Prise Salz | und |
½ TL Vanilleextrakt | untermixen. |
100 g gemahlene Mandeln | mit |
220g Mehl | vermengen und alles zu einem Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für mindestens eine halbe Stunde in den Tiefkühlschrank legen. |
Den Backofen auf 170 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit beliebigen Formen ausstechen. Die Kekse müssen nun für ca. 12 bis 15 Minuten in den Backofen.