Arbeitsmaterialien:
· Topf
· 2 Rührschüsseln
· Spatel
· Geschirrtuch
250ml Milch | mit |
75g Butter | erwärmen bis die Butter geschmolzen ist. Lasst die Milch nicht zu heiß werden. |
500g Mehl | und |
1 Pck. Trockenhefe | in einer Schüssel vermengen. Anschließend |
50g Zucker |
|
15g Vanillezucker | hinzugeben. |
1 Ei | und |
1 Prise Salz | hinzufügen. Zum Schluss langsam die lauwarme Milch hinzugießen und verkneten bis sich ein einheitlicher Teig ergibt. Es kann sein, dass Ihr noch ein wenig Mehl braucht. |
Den Teig mit dem Geschirrtuch für ca. eine halbe Stunde abdecken und an einer warmen stelle ruhenlassen bis er sich deutlich vergrößert hat.